Analizador Rápido de Proteína
Sprint

Para la determinación rápida, segura y directa de proteína

 

Información general

El Sprint®es un avance para el análisis de proteínas basado en un proceso rápido de química verde permitiendo la detección directa de proteínas en menos de 5 minutos. Reemplaza el método convencional de Kjeldahl para el análisis de productos lácteos y carnicos. Este es un sistema con patente pendiente, el cual utiliza la tecnología de etiquetado de proteínas iTAG®, identifica y mide sólo proteínas, no nitrógeno, para que pueda estar seguro que sus resultados son precisos.

Caracteristicas

  • Método directo para la conversión de proteínas.
  • Notablemente fácil de usar
  • No hay productos químicos peligrosos
  • Muy conveniente: copas de muestra y filtros desechables.
  • Más seguro y menos costoso que Kjeldahl
  • Más repetible que Kjeldahl y técnicas de combustión.
  • Análisis rápido de todo tipo de alimentos.
  • Automatiza los métodos oficiales de la AOAC 967.12, 930.33, 930.29 y 2011.04.
  • iMethods® descargables
  • Utiliza tecnología verde.

Green Technology

Tecnología Verde

No hay residuos peligrosos para su eliminación


Las soluciones iTag no tóxicas de Sprint son ecológicas. El Sprint no genera residuos peligrosos en absoluto. Por lo tanto, no solo disfruta de mejores resultados, sino que ayuda a que su lugar de trabajo sea más seguro para su equipo y el medio ambiente.




CEM - Sprint Precise and Reliable

Preciso y confiable

Verdadera proteína en al toque de un botón.

  • Se elimina el incentivo para adulterar los ingredientes.
  • Se mejora la seguridad del suministro de alimentos.
  • Una amplia variedad de muestras se pueden analizar fácilmente
  • El precio de la materia prima es más preciso
  • Control de procesos mejorado con pruebas rápidas de 4 minutos
  • Las formulaciones de menor costo se logran más fácilmente


La melamina no es un obstáculo para el Sprint, ya que el sistema simplemente ignora todas las fuentes de Nitrógeno No Proteico (NPN). Como se ve en la tabla a continuación, el Sprint muestra los verdaderos resultados de proteínas para muestras que contienen melamina. Con el Sprint, puede estar seguro de que está midiendo proteínas y nada más.

KJELDAHL Sprint
Leche fluida 3.3 3.3
Leche fluida con 0.1% de melamina adicionada 3.7 3.3
Leche fluida con 0.5% de melamina adicionada 5.1 3.3
Leche fluida con 1.0% de melamina adicionada 8.6 3.4

CEM - Sprint Easy-To-Use

Fácil de usar

Operación simple con autolimpieza.

1. Elige tu método.
2. Pese su muestra en la copa desechable.
3. Colóquela en el Sprint con un filtro y presione Iniciar.
4. Deseche la muestra cuando se complete la prueba.

Autolimpieza
Sprint auto-limpia sus componentes internos. Al final de cada análisis, todos los residuos de muestras no tóxicas, así como el filtro desechable y la copa son eliminados y desechados.

CEM - Sprint Methods & Applications

Métodos y aplicaciones

Métodos preprogramados para una fácil configuración.

Sprint viene preprogramado con una amplia selección de métodos listos para usar en su laboratorio. Con un software innovador, el cargar un método y analizar muestras en su Sprint no es más complicado que encontrar un número y llamar a un amigo desde su teléfono celular. Sprint almacena cientos de métodos y decenas de miles de resultados de muestras.