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Analizzatore rapido di proteine
Sprint
Analizzatore rapido di proteine
Sprint
Panoramica
Sprint® è uno strumento innovativo per l'analisi delle proteine basato su una reazione di chimica verde che consente il dosaggio diretto delle proteine in meno di 5 minuti. Sostituisce il metodo Kjeldahl per l'analisi delle carni e dei derivati del latte. Lo strumento, in attesa di brevetto, usa una tecnologia di marcatura chiamata iTAG che misura unicamente le proteine e non l'azoto. Questo consente di raggiungere livelli di accuratezza elevatissimi.Caratteristiche
- Metodo diretto per la conversione delle proteine
- Facilissimo da usare
- Nessun prodotto chimico nocivo
- Contenitori per i campioni e filtri pratici e monouso
- Più sicuro ed economico del Kjeldahl
- Più riproducibile rispetto al Kjeldahl e ai metodi basati sulla combustione
- Analisi rapida di qualsiasi tipo di alimento
- Automatizza i metodi ufficiali AOAC 967.12, 930.33, 930.29 e 2011.04
- Possibilità di scaricare gli iMethods®
- Segue i principi della chimica verde
Tecnologia Verde
Nessun rifiuto tossico da eliminare
I rifiuti non tossici prodotti dalla reazione del campione con la soluzione iTag sono rispettosi dell'ambiente. Sprint non produce alcun rifiuto tossico. In questo modo, non solo otterrete risultati migliori, ma renderete anche il vostro ambiente di lavoro più sicuro e ridurrete il vostro impatto ambientale.
Preciso e affidabile
La misura reale della proteina a portata di bottone.
- Disincentivo alle frodi alimentari
- Maggior sicurezza della fornitura di alimenti
- Possibilità di analizzare in modo semplice una vasta gamma di campioni
- Determinazione più precisa del prezzo dei materiali grezzi
- Miglioramento del processo di controllo grazie a test della durata di soli 4 minuti
- Ottimizzazione al costo minimo più facile da ottenere
| KJELDAHL | Sprint | |
| Latte fresco | 3.3 | 3.3 |
| Latte fresco con aggiunta di melamina allo 0,1% | 3.7 | 3.3 |
| Latte fresco con aggiunta di melamina allo 0,5 % | 5.1 | 3.3 |
| Latte fresco con aggiunta di melamina all’1,0 % | 8.6 | 3.4 |
Facile da usare
Funzionamento semplice con autopulizia.
1. Scegliete il metodo.2. Pesate il campione nel contenitore monouso.
3. Inseritelo in Sprint con un filtro e premete “Start”
4. Smaltire il campione al termine del test.
Autopulente
Sprint pulisce da sé i suoi componenti interni. Al termine dell'analisi, i rifiuti non tossici, il contenitore e il filtro usa e getta sono eliminati.
