The first ever rapid fat analyzer with no method development.

乳制品分析

CEM 公司提供集成化分析解决方案,帮助乳制品行业在整个生产过程中优化质量、法规合规性和运营效率。通过 SMART 6™ 实现快速水分和固形物测定,利用 ORACLE™ 进行等同于基准方法的脂肪分析,以及采用 MARS 6™ 进行先进的微波消解以完成元素和污染物检测,CEM 同时支持在线过程控制和中央实验室验证。

CEM 的技术无需化学试剂,可将分析时间从数小时缩短至数分钟,并为牛奶、奶酪、酸奶、粉末、黄油及特种乳制品提供具有良好重复性且不受基质影响的结果。通过将速度、准确性与简化的工作流程相结合,CEM 帮助乳制品加工商提高产量控制水平,确保法规合规,减少浪费,并更快速、自信地做出生产决策。

ISO 16756 | IDF 259

  • A符合 ISO 16756/IDF 259 标准中规定的牛奶和乳制品脂肪分析要求
  • ORACLE 采用 CPMG 脉冲序列,通过 TD-NMR 光谱法测量脂肪含量
  • 无需校准和溶剂即可快速分析
查看国际标准

配备 ORACLE 的 SMART 6

配备 ORACLE 的实验室烘箱

对流体、半固体和固体乳制品进行最精确的分析

  • CEM 的脂肪和固体技术比近红外/傅立叶变换近红外系统更精确
  • 在同一台仪器上分析任何类型的乳制品
  • 消除重新校准和结果随时间漂移的现象


关于 ORACLE
应用数据

无需均质化即可分析流体和粘性乳制品

  • 使用 CEM 的 ORACLE 和 SMART 6,可避免因堵塞和比色皿损坏引起的复杂问题和重新校准。
  • 匹配或提高任何乳制品的傅立叶变换红外光谱准确度和精确度


关于 ORACLE
应用数据

Sprint 可安全简便地替代凯氏定氮法进行蛋白质分析

  • 无刺激性化学物质
  • 快速测试,只需少量培训
  • 不会因搀杂剂而受影响


关于 Sprint
应用数据
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