Análisis De Composición

Al ofrecer una gama completa de analizadores directos de humedad/sólidos, grasas, proteínas y cenizas, CEM se enorgullece de contar con el apoyo de importantes empresas, prestigiosos institutos de investigación y universidades de todo el mundo. Desde productos lácteos a cárnicos, desde productos farmacéuticos a aguas residuales, desde tentempiés a productos domésticos, nuestro enfoque consiste en proporcionar resultados extremadamente precisos y repetibles al tiempo que creamos una instrumentación fácil de usar y segura.

El análisis de grasas mediante un gran avance en la tecnología de RMN ofrece el primer analizador rápido de grasas de la historia que no requiere absolutamente ningún desarrollo o calibración de métodos y que puede analizar las grasas de cualquier muestra alimentaria desconocida con una precisión química de referencia y una repetibilidad excepcional.

El análisis de proteínas mediante una tecnología automatizada de etiquetado de proteínas ofrece una alternativa fácil y segura al método Kjeldahl y ha recibido el Premio presidencial del desafío de química verde.

El análisis de humedad/sólidos mediante la tecnología de doble frecuencia aprovecha la potencia de la energía de infrarrojos y microondas, eliminando la combustión de la muestra y proporcionando un control preciso de la temperatura de la muestra. Desde productos secos y en polvo hasta líquidos y lodos, el análisis de humedad/sólidos es sencillo y seguro.

La calcinación es hasta un 97 % más rápida que en los hornos de mufla tradicionales y proporciona ROI, TVSS, % de ceniza y % de hueso en cuestión de minutos. Conforme a muchas normas USP, ASTM, DIN, etc., el sistema puede calentarse desde temperatura ambiente hasta 100 °C rápidamente, lo que ahorra energía y permite realizar análisis de varios pasos en un solo sistema y con un solo método.