Analyse des produits laitiers

CEM Corporation fournit des solutions analytiques intégrées qui permettent à l’industrie laitière d’optimiser la qualité, la conformité réglementaire et l’efficacité opérationnelle tout au long des environnements de production. Grâce à la détermination rapide de l’humidité et des solides avec le SMART 6™, à l’analyse des matières grasses équivalente à une méthode primaire avec l’ORACLE™, ainsi qu’à la digestion micro-ondes avancée via le MARS 6™ pour les analyses élémentaires et des contaminants, CEM soutient à la fois le contrôle des procédés en ligne et la validation en laboratoire central.

Les technologies de CEM éliminent l’utilisation de réactifs chimiques, réduisent les temps d’analyse de plusieurs heures à quelques minutes et fournissent des résultats reproductibles, indépendants de la matrice, pour le lait, le fromage, le yaourt, les poudres, le beurre et les produits laitiers de spécialité. En combinant rapidité, précision et flux de travail simplifiés, CEM permet aux transformateurs laitiers d’améliorer le contrôle des rendements, d’assurer la conformité réglementaire, de réduire les pertes et de prendre plus rapidement des décisions de production en toute confiance.