Análisis de productos lácteos

CEM Corporation ofrece soluciones analíticas integradas que permiten a la industria láctea optimizar la calidad, el cumplimiento normativo y la eficiencia operativa en todos los entornos de producción. Mediante la determinación rápida de humedad y sólidos con SMART 6™, el análisis de grasa equivalente a un método primario con ORACLE™ y la digestión por microondas avanzada con MARS 6™ para análisis elementales y de contaminantes, CEM respalda tanto el control de procesos en línea como la validación en laboratorios centrales.

Las tecnologías de CEM eliminan el uso de reactivos químicos, reducen los tiempos de análisis de horas a minutos y proporcionan resultados reproducibles e independientes de la matriz para leche, queso, yogur, polvos, mantequilla y productos lácteos especiales. Al combinar velocidad, precisión y flujos de trabajo simplificados, CEM permite a los procesadores lácteos mejorar el control del rendimiento, garantizar el cumplimiento normativo, minimizar los residuos y tomar decisiones de producción más rápidas con confianza.