脂肪分析

CEMは、メソッド開発や校正を全く必要とせず、画期的なNMR技術に基づいた、初の高速脂肪分析装置を提供します。ORACLE™は、参考化学物質の正確性と、非常に優れた再現性で、どのようなサンプルの脂肪分も分析できます。他の従来の高速メソッド（リファレンス抽出、NIR、FT-IRなど）から大幅に改善され、脂肪率やサンプルマトリックスにかかわらず、高速分析できます。ORACLEは、契約ラボ、代替食肉・乳製品の製造業者、軽食の施設などに適しています。