Vantaggi

Massimizza il profitto con la carne cruda di manzo e il pollame

• Il ProFat di CEM fornisce un metodo diretto che analizza l'intero campione
• Soluzione compatta in linea con risultati in 2 minuti

Lo standard d’oro per la formulazione del costo minimo

• Le migliori tecnologie della categoria disponibili per umidità, grassi e proteine
• Spingi il grasso fino al limite massimo consentito
• Ottimizza il rapporto umidità/proteine

Determinazione dell'osso in soli 15 minuti

• Eliminazione delle titolazioni e dei lunghi tempi di digestione
• Risultati comparabili ai metodi ufficiali (USDA FSIS SOP No: CLG-CAL2.00)