乳製品の分析

CEM Corporation は、乳製品業界が生産環境全体にわたって品質、規制遵守、運用効率を最適化できるよう、統合型分析ソリューションを提供しています。SMART 6™ による迅速な水分・固形分測定、ORACLE™ を用いた一次標準法に相当する脂肪分析、そして元素および汚染物質分析のための MARS 6™ による先進的なマイクロ波分解により、CEM は工程ラインでのプロセス管理と中央 лаборатरीでの検証の双方を支援します。

CEM の技術は化学試薬を不要とし、分析時間を数時間から数分へと短縮するとともに、牛乳、チーズ、ヨーグルト、粉末、バター、特殊乳製品に対して、再現性が高くマトリックスに依存しない結果を提供します。スピード、精度、簡素化されたワークフローを組み合わせることで、CEM は乳製品加工業者が歩留まり管理を向上させ、規制遵守を確保し、廃棄物を最小限に抑え、より迅速かつ確信を持って生産判断を行えるよう支援します。